रसायन विज्ञान — पृष्ठ 2

सिल्वर आयोडाइड के क्रिस्टल बर्फ की क्रिस्टल संरचना से बहुत मिलते-जुलते होते हैं। यह बादलों के जल वाष्प के संघनन के लिए नाभिक का काम करता है, जिससे कृत्रिम वर्षा होती है। [याद करने की ट्रिक: बादलों को उत्तेजित ('Ag'-itate) करने के लिए आसमान में चांदी ('AgI') बिखेरना।]

भोपाल औद्योगिक त्रासदी में यूनियन कार्बाइड की कीटनाशक निर्माण इकाई से जहरीली मिथाइल आइसोसाइनेट (MIC) गैस का रिसाव हुआ था, जिससे हजारों लोगों की असमय मृत्यु हो गई थी। [याद करने की ट्रिक: 'M'ethyl 'I'so'C'yanate = MIC गैस रिसाव।]

भीड़ नियंत्रण के लिए प्रयुक्त आंसू गैस में मुख्य रूप से फेनासिल क्लोराइड या CS/CN गैस होती है, जो आंखों और श्वसन मार्ग की श्लेष्मा झिल्ली को गंभीर रूप से उत्तेजित करती है। [याद करने की ट्रिक: 'C'hlorine 'S'ense = आंखों में सूजन और जलन पैदा करने वाला CS स्प्रे।]

शुष्क बर्फ वास्तव में ठोस रूप में संकुचित कार्बन डाइऑक्साइड है। यह ऊर्ध्वपातन (sublimation) के तहत सीधे गैस बनकर उड़ती है, जिससे पानी का गीलापन नहीं होता। [याद करने की ट्रिक: यह अत्यधिक ठंडी होती है, मगर कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनने के कारण कागज को गीला नहीं करती, इसलिए 'शुष्क' है!]

पानी की कठोरता मैग्नीशियम और कैल्शियम घुलकर बाइकार्बोनेट, सल्फेट और क्लोराइड खनिजों के निर्माण के कारण होती है। [याद करने की ट्रिक: सख्त पत्थरों के प्रमुख घटक 'कैल्शियम' और 'मैग्नीशियम' ही पानी को भारी और कठोर बनाते हैं।]

पीतल एक मिश्र धातु है जो तांबे (Cu) और जस्ते (Zn) के संयोजन से बनाई जाती है, इसकी उपस्थिति सोने जैसी दिखती है। [याद करने की ट्रिक: 'पी'तल को चमकाने के लिए हमेशा 'ता'ंबा और 'ज'स्ता मिलाएं = 'पिताजी' (पीतल-तांबा-जस्ता)।]

कांस्य (Bronze) मुख्य रूप से तांबे (Cu) और टिन (Sn) का एक मिश्र धातु संकलन है। [याद करने की ट्रिक: ओलंपिक के 'ब्रॉन्ज' मेडल विजेता अपने गले में 'तांबे' (Copper) और टिन की 'पिन' (Sn) पहनते हैं।]

परमाणु क्रमांक (Z) किसी भी रासायनिक तत्व के परमाणु के नाभिक में मौजूद धनात्मक चार्ज वाले प्रोटॉन की अद्वितीय संख्या को दर्शाता है। [याद करने की ट्रिक: 'P'rotons रासायनिक तत्व के 'P'ositive (सकारात्मक) आधार नंबर का निर्णय करते हैं।]

समस्थानिकों में प्रोटॉन की संख्या (परमाणु क्रमांक) समान होती है, लेकिन उनके नाभिक में न्यूट्रॉन की संख्या भिन्न होने के कारण उनका परमाणु द्रव्यमान भिन्न होता है। [याद करने की ट्रिक: जड़ें एक ही हैं (प्रोटॉन), लेकिन पीठ पर रखे 'न्यूट्रॉन' के थैले का वजन अलग-अलग है।]

रूसी रसायनज्ञ दिमित्री मेंडेलीव ने परमाणु भार के क्रम में तत्वों को व्यवस्थित कर पहली आवर्त सारणी बनाई और भविष्य के तत्वों के गुणों की सटीक संभावना व्यक्त की थी। [याद करने की ट्रिक: तत्वों के वर्गीकरण का भारी दिमागी ('दिमित्री') काम 'मेंडेलीव' ने किया।]

नींबू वर्ग के खट्टे फलों (Citrus Fruits) में प्राकृतिक रक्षक और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में साइट्रिक एसिड प्रचुरता से पाया जाता है। [याद करने की ट्रिक: 'साइट्रस' फलों का खट्टा राजा = 'साइट्रिक' एसिड।]

चींटियों के विषग्रंथि में फॉर्मिक अम्ल (HCOOH) होता है जो डंक के माध्यम से प्रवेश कर असहनीय जलन पैदा करता है। [याद करने की ट्रिक: चींटी को लैटिन में 'फॉर्मिका' (Formica) कहा जाता है, जिससे 'फॉर्मिक' एसिड बनता है।]

नाइट्रस ऑक्साइड (N2O) एक गंधहीन और मीठे स्वाद वाली गैस है, जो सांस में जाने पर हल्की बेहोशी और हंसी लाती है। [याद करने की ट्रिक: 'दो' नाइट्रोजन भाई मिलकर एक ऑक्सीजन 'O' के साथ हंसते हैं = N2O।]

शीतल पेयों में उच्च दाब पर कार्बन डाइऑक्साइड गैस घुलाई जाती है। दाब कम होते ही यह गैस तीव्र गति से बुलबुलों के रूप में बाहर निकलती है। [Memory Trick: 'कार्बन' युक्त ड्रिंक्स में सोडेदार 'कार्बन डाइऑक्साइड' गैस होती है।]

फ्लोरीन (F, परमाणु संख्या 9) की विद्युत ऋणात्मकता 3.98 है, जो आवर्त सारणी के किसी भी तत्व की तुलना में सर्वाधिक है। [याद करने की ट्रिक: फ्लोरीन इलेक्ट्रॉनों को अपनी ओर चुंबकीय बल की तरह 'फ्लो' (Flow) करवा देता है।]

उत्प्रेरक रासायनिक प्रतिक्रिया की सक्रियण ऊर्जा (activation energy) को कम करके वेग बढ़ाता है, और अंत में अपरिवर्तित रहता है। [याद करने की ट्रिक: जो क्रिया की गति को तेजी से आगे की ओर फेंक दे, वह 'उत्प्रेरक' कहलाता है।]

बिना बुझा चूना CaO है। इसमें पानी डालने पर बुझने की ऊष्माक्षेपी प्रतिक्रिया होती है, जिससे बुझा चूना Ca(OH)2 प्राप्त होता है। [याद करने की ट्रिक: बिना बुझा चूना प्यासा है, केवल CaO है। जलयोजित होते ही (H2O जुड़ने पर) उसने पानी पी लिया = Ca(OH)2।]

अस्थायी कठोरता उबालने से दूर हो सकती है, मगर स्थायी कठोरता दूर करने के लिए चूना या धावन सोडा डालना पड़ता है जो अविलेय कैल्शियम और मैग्नीशियम कार्बोनेट को अवक्षेपित कर देता है। [याद करने की ट्रिक: उबालने से केवल अस्थायी मैल जाती है, हठी जिद्दी स्थायी कठोरता को धोने ('Washing') के लिए 'धावन सोडा' (Washing Soda) चाहिए।]